为什么越来越多的注重品质的新西兰酒厂都选择挑战传统，改用螺旋瓶盖？

　　很简单，因为我们关心我们的葡萄酒。我们旨在为你带来状态的酒。螺旋瓶盖是能每瓶酒状态的方法。

　　螺旋瓶盖比其他瓶盖的好处是？

　　螺旋瓶盖将橡木塞提前氧化而腐烂造成的威胁降到， 它们能使每一瓶酒在瓶中真实地，自然地，依照酿酒师初意愿地陈酿

　　螺旋瓶盖本身不会带来任何危险吗？

　　简单来说，不会。瓶盖内部的食用材料聚合物不会为酒的质量带来任何影响，永远不会。正因如此，许多世界公司都将质量的酒用螺旋瓶盖存放，以不会有橡木塞氧化的危险。

　　螺旋瓶盖已经被用在保护饮料上超过30年，但由于市场的原因，直到现在，还是只有屈指可数的几款葡萄酒使用螺旋瓶盖。

　　我们已经厌倦了等待“更好的橡木塞”的出现—— 是时候做出改变

　　螺旋瓶盖不是只适用于酒龄较浅要新鲜时饮用的酒吗？.

　　恰恰相反。需要新鲜饮用的葡萄酒使用螺旋瓶盖能保持新鲜味道，并避免橡木塞腐化产生异味。然而，需要长时间陈酿才饮用的葡萄酒就更加受益，每一瓶的质量都会一致，减少了若干年后橡木塞由于本身原因提前氧化的危险。

　　螺旋瓶盖是否依然能让葡萄酒在瓶中陈酿？

　　是的。葡萄酒在瓶中的陈酿是自然化学物质作用的结果，会随着时间的推移而发生 － 不论使用何种瓶盖。澳大利亚酿酒师以及作家James Halliday说过，“有人认为，螺旋瓶盖人为地停止了瓶中葡萄酒的陈酿。其实不然；在酒中和瓶颈处的氧气已经足够使酒的陈酿继续进行。更何况，陈酿的过程中，很多时候都是无氧活动。

　　使用螺旋瓶盖的好处有：

　　葡萄酒的品质有——生动，充满风味，适合饮用

　　每一瓶质量一致——任意一瓶酒的品质都将与之前那瓶无异

　　将橡木塞腐化污染酒质的可能性排除。

　　可靠的储存方式——避免了一些使用其他瓶盖可能出现的提前氧化（例如过度氧化，变色，果味流失然后终损害酒的品质）的现象。

　　更好的是，螺旋瓶盖使用方便。举例而言，你可以将所有的酒都垂直摆放。若要开酒，只需简单地拧开瓶盖（不需使用开瓶器，不必担心会有橡木塞碎片）。如果当天没有喝完一瓶酒，大可以盖上盖子留待次日享用。

　　螺旋瓶盖是否将成为潮流？

　　新西兰葡萄酒大师Bob Campbell提出这样一个问题：“我想问一下现在还在继续使用橡木塞的酿酒师，如果你知道螺旋瓶盖能比橡木塞提供更好及持久的品质，为什么你还在继续欺骗你的消费者？”

　　为什么选择螺旋瓶盖？泰臣史特沙解释如下：

　　1. 避免橡木塞腐化污染酒质

　　2. 避免零星氧化的威胁

　　3. 避免葡萄酒口味有变

　　4. 避免风味流失

　　5. 能使白葡萄酒恰当陈酿

　　6. 能使红葡萄酒恰当陈酿

　　7. 避免了由于氧气从瓶口渗入而造成的酒质恶化

　　8. 长期而言保持一个可靠的密封

　　9. 可以直立存放酒瓶。

　　10.更能抵抗温度变化

　　11.不受湿度影响

　　12.不受酒窖异味影响

　　13.受酒窖昆虫影响

　　14.年份较久的酒瓶不需要更换瓶盖

　　15.让酒能储存更长时间

　　16.容易打开

　　17.可以重复使用

　　18.降低成本

　　19.可以循环再用

　　20.螺旋瓶盖很浪漫，因为了酒的质量，了美好时光。