酒是很有性别的东西。美女是人中尤物，而美酒则是水中尤物，因而自古便有“女人自带三分酒”之说——妩媚的女人像甘洌沁脾的好酒令人心轻神爽、飘逸沉醉。若细细地为她们排排队归归类，美女遭逢美酒大抵有量高气冲，“一口闷”的；有浅尝低饮，舔一舔的；也有滴酒不沾，茶水代的。

　　“一口闷”得看对象——有权有势的领导，腰圆肚凸的老板，风流倜傥的帅哥。男权社会，酒是汉子的胆。都食人间烟火，谁人没有几件烦心事呀。有难事就求人，而求人得请客，要请客，必喝酒。一回生二回熟，三回就是“好朋友”。英雄难过美人关，大约酒是道门槛。而善于把酒当武器的女人，大多是有“身份”的。倘若是部门、单位的头儿请喝，她会毫不犹豫地放开喝；要是下属或同僚请她，她只要象征性地举举杯，其他人心领神会，滴水不漏地吞下去。

　　女性连接着一切美好事物，象征着和平与和谐。拿美女与美酒说事，不但喝苦酒的女同胞会柳眉倒竖，就连男人也会笑我“搬起石头砸人”。这样想去，便怀念那些浅尝低饮和滴酒不沾的女人。浅尝低饮的女人大多不事张扬，从不请客吃饭。前去赴宴是给请客人面子。无论是新朋旧友，还是领导同事，她举着酒杯，彬彬有礼，落落大方，一个都不放过，一个也都不亲近。这年头，酒堕落了，人还是可以凭借它升华起来的。一圈下来，她一小口一小口，啜着；一点儿一点儿，抿着；小巧的杯子在红润的唇间轻碰复轻碰，让人无法不用一个浅浅的“吻”去形容。只是，在纤纤素指的把握间，那一小杯儿玉液琼浆晃荡又晃荡，却总也不见减少。不是她们不愿，而是天生多了一份矜持和警惕：奈何身为女儿，莫说无此酒量，就算纵情，也不敢开怀畅饮！因为酒桌上是吹牛、认兄弟、说荤段子的场所。

　　不喝酒的女人大多不爱“酒场”，那个累等同于受活罪，不是万不得已宁愿在家喝稀粥。所以，即便去了酒店，还有老公作陪，也只管低头闷吃，间或喝一口茶水或果汁或鲜奶什么的，因为她的杯中不是酒，大伙不好意思敬她。即使敬她，她便会主动端起杯，承说杯中之物不是酒，都意思意思吧。又因了她的杯中不是酒，她也不太好意思敬别人，这点事理她还是明了的。从头至尾，她们既不会无故插嘴，也不善主动搭话，充耳不闻酒桌上的甜言蜜语、豪言壮语和胡言乱语。一旦离了酒桌，她们就如鱼得水，既懂柴米油盐酱醋茶，也晓温良恭俭让。即便真的不愿凑那个热闹，丈夫临出门，还忘不了嘱咐“多吃菜，少喝酒”。因而，王国维说她们是“哲学”，而董桥则以为是“辞典”。

　　能喝的女人往往精于世故，浅尝或不喝的女人又常常不近“人情”。苦撰“红楼”的曹先生懂得女人心理，如若有幸生活在当下，也能说出“女人是水做的”名言来吗？我看未必，因为水未免太无味太无个性了！真正的女人，应该是酒做的———清淡的，猛烈的，苦涩的，甘醇的，千姿百态，哪里是一个“水”字可以概括得了的？